Bawang Putih Impor Makin Mahal

Bisnis.com, KULONPROGO-Harga bawang putih impor perlahan merangkak

naik selama tiga hari terakhir. Meski demikian, pasokan tetap berjalan

lancar sehingga jumlah stok tidak berkurang.

Hal tersebut diungkapkan Ngatirah, salah satu pedagang di Pasar Gawok,

Wates, Kulonprogo, Jumat (28/8/2015). Besar kenaikannya mencapai

Rp1.500 hingga Rp2.000 per kilogram (kg/2015). "Ini naiknya tinggi.

Biasanya cuma Rp200 atau Rp300. Sekarang sampai Rp1.500," ungkap

Ngatirah.

Sebelumnya, Ngatirah menjual bawang putih seharga Rp15.000 per kg,

sedangkan saat ini sudah naik menjadi Rp16.500 per kg. "Itu buat yang

kulakan. Kalau eceran, harganya Rp19.500. Tadinya sekitar Rp16.000

sampai Rp17.000," paparnya.

Ngatirah menambahkan, bawang putih jenis kating yang sebelumnya dijual

seharga Rp20.000 per kg juga naik menjadi Rp22.000 per kg. Menurut

Ngatirah, kenaikan harga termasuk dampak melemahnya nilai tukar rupiah

terhadap dolar. Sebab, semua bawang putih di Pasar Gawok merupakan

produk impor dari Tiongkok. "Tidak ada yang lokal. Dari luar negeri

semua," kata Ngatirah.

Meski demikian, pasokan bawang putih masih lancar. Ngatirah sendiri

mengaku menerima dua ton bawang putih setiap 10 hari sekali. Namun,

daya beli konsumen jadi menurun. "Jadi agak sepi. Biasanya sehari bisa

jual sekuital. Ini belum ada yang beli," imbuhnya.

Kenaikan harga bawang putih ternyata cukup meresahkan konsumen.

Misalnya saja Isni Widayati. Dia hanya bisa berharap harga bawang

putih tidak terus melambung. Bagi dia, bawang putih adalah bumbu pokok

di dapurnya setiap hari. "Bawang putih ini harus ada. Kalau bisa ya

harganya turun," tutur Isni saat berbelanja di Pasar Gawok, Jumat

siang.

Isni mengaku kaget saat tahu pedagang telah menjual bawang putih

seharga Rp22.000 per kg. Namun, dia harus tetap membeli, berapa pun

harganya. Solusi alternatifnya hanya satu, menghemat penggunaannya

saat memasak. "Kayaknya kemarin masih Rp20.000. Harus dikurangi biar

irit," ungkapnya.

Sementara itu, kondisi berbeda terjadi pada harga bawang merah yang

justru anjlok. Harganya saat ini hanya dipatok Rp10.000 per kg.

Padahal, sebelumnya mencapai Rp15.000 per kg. "Sudah sekitar10 hari

ini turunnya," ucap Ngatirah.

Editor : Nina Atmasari