Ikan Asin Aman dari Formalin

KULONPROGO ( KRjogja.com)- Berbagai jenis ikan asin di Pasar

Ngentakrejo Kecamatan Lendah dan Pasar Brosot Kecamatan Galur yang

diperiksa petugas Dinas Kelautan Perikanan dan Peternakan (Diskepenak)

Kulonprogo dalam operasi gabungan, Rabu (27/05/2015), dinyatakan aman.

Hasil pemeriksaan sampel menunjukkan, berbagai jenis ikan asin

tersebut tidak mengandung formalin.

"Dari sembilan sampel yang kami ambil, semuanya negatif," kata Kasi

Perizinan dan Pengembangan Usaha, Dinas Kepenak Kulonprogo, Leli

Marwati.

Leli menerangkan, pada cuaca panas seperti saat ini, produsen ikan

asin bisa mengandalkan panas matahari untuk mengeringkan ikan. Berbeda

dengan musim hujan, di mana produsen kesulitan dalam pengeringan ikan

sehingga rawan menggunakan formalin.

"Kami sempat menemukan ikan asin berformalin dalam operasi April lalu

di Pasar Jagalan dan Pasar Pripih. Biasanya, dagangan tersebut dikulak

dari Pasar Beringharjo dan Muntilan," urainya.

Selain memeriksa ikan asin, dalam operasi petugas juga memeriksa

kualitas daging sapi dan daging ayam. Hasilnya, daging yang dijual

pedagang berkualitas baik.

Kasi Penegakan Perundang-undangan Daerah, Satpol PP Kulonprogo,

Qumarul Hadi menambahkan, operasi gabungan digelar pihaknya untuk

memberikan perlindungan kepada konsumen. Operasi ini sudah digelar

rutin dengan menyasar lokasi berbeda. "Kami mengimbau kepada

masyarakat agar lebih teliti saat membeli produk makanan," tegas

Qomarul.(Unt)